据“2016年湖南公共营养师统一鉴定工作通知”可知，2016年湖南公共营养师报名时间为2016年3月21日至4月6日。

　　各申报机构务必在鉴定受理规定时间(具体日期分别为2016年3月21日至4月6日和2016年9月13日至9月23日)内，向我厅职业技能鉴定中心报送考生相关申报资料，逾期将不予受理。资格审查方式为：对长沙市区范围内的申报机构先受后审，审后通知;市州鉴定中心依约送审，即审即结。资格审查地点为一楼大厅会议室。

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