编辑出版：中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期：双月刊出版地：北京市
语种：中文　　ISSN：1004-8456

中国食品卫生杂志杂志2015年03期目录

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• 《中国食品卫生杂志》投稿须知

• 不同种类的膳食蛋白对血浆同型半胱氨酸浓度的影响

  刘轶群 韩枫 孙丽翠 卢佳希 黄振武

• 添加赖氨酸和苏氨酸对小麦面筋蛋白降低大鼠同型半胱氨酸效果的影响

  向雪松 冯甘雨 邢青斌 刘轶群 崔璐 王竹

• 北京市食源性非伤寒沙门菌的分子分型和耐药性研究

  张晓嫒 王迪 陈倩

• DEHP暴露对子代大鼠空间学习记忆能力和海马突触可塑性相关蛋白基因表

  王永俊 李永宁 马宁 贾旭东

• 检测鲜草莓中GⅡ型诺如病毒的两种富集方法比较

  李楠 王佳慧 李凤琴 徐进 江涛

• 基于LAMP法快速检测羊肉及其制品中的猪、鸭和羊源性成分

  李向丽 刘垚 谭贵良 张璜 曹炜伟

• 印度发布《2014版食品安全及标准》等3部修订法案

• QuEChERS法结合在线凝胶色谱-气相色谱/质谱法测定人体尿液中3

  荣维广 阮华 吴建 马永建 吉文亮 刘华良 宋宁慧

• 加拿大卫生部批准4种磷酸盐用于食品

• 食用菌中甲醛的提取和乙酰丙酮分光光度法分析

  邵毅 周昌艳 白冰 邢增涛 刘海燕

• 蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠

  汪辉 徐睿鑫 李晰晖 胡丽俐 彭新凯 夏立新

• 超高压液相色谱-串联质谱法检测动物组织中26种β-受体激动剂

  刘先军 王一红 李帮锐 丁力 冯家力 陈东洋

• 卫计委拟修订食品中二氧化钛使用限量

• 卫计委拟允许磷酸用于可乐型碳酸饮料

• 借鉴国际经验完善我国食品安全风险监测制度的探讨

  付文丽 陶婉亭 李宁 郭云昌

• 国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆

• 2010年全国监测网食源性致病菌实验室检验质控考核的结果分析

  韩海红 郭云昌 李宁 刘秀梅 陈艳 李业鹏 余东敏 姚景会

• 我国保健食品违规广告发布情况分析

  张弛 杜庆鹏 白玉萍 成双红 王大宏

• 欧盟修订吡螨胺和霜霉威的最大残留限量

• 我国市售婴儿配方乳粉中蜡样芽胞杆菌污染及其毒力基因调查

  闫韶飞 闫旭 甘辛 李志刚 余东敏 赵熙 李凤琴

• 2009—2013年广州市市售粮油食品黄曲霉毒素B_1调查

  张维蔚 何洁仪 李迎月 余超 林晓华 梁伯衡

• 广州市市售水产品食源性致病菌污染状况调查

  李迎月 何洁仪 张维蔚 邓志爱 余超 林晓华 梁伯衡

• 干辣椒及辣椒粉中罗丹明B含量的调查与分析

  荫硕焱 贺巍巍 蒋定国 杨大进

• 嘉兴市即食食品中致病微生物的污染现状调查

  林云 王恒辉 谢亮

• 烟台市市售白酒中16种邻苯二甲酸酯类物质污染调查

  王朝霞 姜梅 宫春波 董峰光 董桂贤 王颖

• 《中国食品卫生杂志》2015年征稿征订启事

• 食品化学物风险评估中一些重要参数的选择和使用

  张磊 刘兆平

• 中国5省市居民黄酒中氨基甲酸乙酯的风险评估

  刘爱东 蒋定国 周萍萍 高秀芬 李建文 张磊 刘兆平 杨大进

• 龙舌兰酒中甲醇的初步风险评估

  周萍萍 刘飒娜 刘兆平 张磊 刘爱东 李宁 严卫星

• 美国FDA将发布《食品安全现代化法》一系列实施条例

• 食药监总局关于2014年进口和国产婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报

• 一起误食山野菜引起植物性食物中毒事件的调查报告 论文QQ81995535 

  张世超 胡兵 袁伟 谢姝 杨鸿梅 李永权

• 关于发布《食品安全国家标准 食品中镉的测定》(GB5009.15—

• 食品微生物风险分级研究进展

  朱江辉 宋筱瑜 王晔茹 徐海滨 宫丹阳 贺复生 梁亮 王金龙 闫连富

• 风险-受益评估技术在食物及其成分方面的应用和研究进展

  曹佩 马宁 刘兆平 徐海滨

• 第24届油脂食品法典委员会会议进展

  张婧

• 第36届国际食品法典分析和采样方法委员会会议进展

  王紫菲

• 第42届食品标签法典委员会会议进展

  张哲

• 2015年第一季度世界贸易组织/动植物卫生检疫通报评议工作

  吕涵阳

• 第一届北方食品质量与安全研讨会会议通知