编辑出版：中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期：双月刊出版地：北京市
语种：中文　　ISSN：1004-8456

《中国食品卫生杂志杂志》2016年02期目录

• 中国食品微生物风险评估进展与展望

  朱江辉

• 鸡蛋过敏人群中主要过敏原的反应性及卵类粘蛋白抗原表位的初步研究

  楚海荣 林书祥 侯丽英 张盈莹 朱黎娜 闫娟娟 李会强

• 两种邻苯二甲酸酯类物质的抗雄激素作用研究

  燕高峰 毛伟峰 贾旭东 张文众 李志华 初传传 陈晨 刘兆平

• 重组人乳铁蛋白对子代大鼠免疫功能影响的一代繁殖毒性扩展试验

  徐一凡 支媛 汪会玲 冯晓莲 王二辉 胡静 杨建军 贾旭东 于洲 徐海滨

• 钇早期暴露对大鼠海马组织生长发育的组织形态学影响

  李炳辉 张丽英 陈晨 李宁 张文众 贾旭东 李志华

• 呼吸道变态反应性疾病患者90项食物sIgG检测及与常见食物sIgE相

  黄惠敏 孙宝清 白铭瑜 霍毅婷 郑佩燕 韦妮莉 罗文婷

• 一起纽波特沙门菌引起的食物中毒检测及菌株同源性分析

  金建潮 曹春远 何春荣 林英华 廖琳虹 张景平 陈前进

• 我国海洋食用贝类重金属污染特征及其健康风险

  程家丽 张贤辉 卓勤 刘婷婷 唐阵武

• 特殊医学用途配方食品在中国的发展概况

  索思卓 胡豪 王一涛

• 复合多糖对小鼠细胞免疫功能的影响

  罗霞 马忠华 胡明华 马方励 温如燕 周联

• 超高效液相色谱-四极杆串联线性离子阱质谱法测定乳制品中8种青霉素类药

  刘红河 廖仕 论文QQ81995535 成 康莉 毛丽莎 肖惠贞 尹江伟

• 3M Petrifilm~(TM)检测系统对食品中沙门菌检测的评价研

  唐颂 高飞 任秀 张庆生 丁宏 陆苏飚 崔生辉

• 高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法检测猪肉中15种糖皮质激素残留

  刘畅 李晓雯 王柯

• 同位素内标-液相色谱-串联质谱法测定水果中11种农药残留量

  王炼 朱作芳 羊雨婷

• 免疫亲和柱净化-高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉和肝脏中河鲀毒素

  岳亚军 张律 游杰 夏伟 陈戊申 张风雷

• 高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用法测定婴幼儿配方乳粉中胆碱的含量

  刘雪梅 刘波 郭园 沈遥 陈波

• 超高效液相色谱法同时测定食用植物油中的4种植物甾醇

  赵海燕 詹未 李兵 吴国华 赵榕

• 厦门市市售土笋冻中铬的污染状况及来源探讨

  骆和东 洪华荣 周娜 姜艳芳 吴雨然

• 我国食品安全地方标准存在的问题及管理建议

  于航宇 樊永祥

• 2013年中国桶装水铜绿假单胞菌的复核验证及耐药特征分析

  胡豫杰 甘辛 闫韶飞 赫英英 杨大进 裴晓燕 王伟 白莉 李凤琴 徐进

• 2014年陕西省市售食品中重金属污染调查及评价

  聂晓玲 程国霞 王敏娟 郭蓉 刘宇

• 中国居民白酒中氨基甲酸乙酯健康风险概率评估

  刘爱东 周萍萍 刘飒娜 李建文 王彝白纳 毛伟峰 张卫民

• 我国边销茶中稀土元素含量水平调查及成年消费人群的暴露风险评估

  宋雁 刘兆平 张磊 隋海霞 毛伟峰 包汇慧 雍凌 李宁

• 风险评估基于毒理学关注阈值方法的邻苯二甲酸二甲酯和邻苯二甲酸二乙酯的

  雍凌 燕燕 刘兆平 张磊 隋海霞 宋雁

• 某公司一起副溶血性弧菌食物中毒调查

  薛慧丽 蒋希宏 王健

• 茶叶稀土含量对植物性食品质量安全的影响

  陈祖义 朱旭东 王筱霏

• 全基因组测序在食源性疾病监控和暴发调查中的应用

  李柏生 柯昌文 张永慧

• 《中国食品卫生杂志》投稿须知

• 食品药品监管总局办公厅关于自制二氧化碳和氢氧化钙生产许可有关问题的复

• 日本修订食品卫生法实施规则和食品及添加剂规范标准

• 加拿大扩大赤藓糖醇的使用范围并制定限量

• 食品药品监管总局办公厅关于非法添加药品氨茶碱和双氯芬酸钠违法行为定性

• 食品药品监管总局办公厅关于食品添加剂羟丙基甲基纤维素有关问题的复函

• 欧盟修订食品添加剂标准,将婴幼儿食品单列

• 加拿大批准苹果酸氢钠作为被膜剂用于部分食品

• 欧盟批准解木聚糖拟杆菌(DSM 23964)发酵乳制品作为新型食品

• 欧盟批准乳糖-N-新四糖等作为新食品成分使用