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鹿头肉
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别名
汉语拼音 lu tou rou
英文名 Deer head
药材基原 为鹿科动物梅花鹿或或马鹿的头肉。
动植物形态 1.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显著,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。
2.马鹿,体形较大,体长2m,体重超过200kg。肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。颈长约占体长1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。
资源分布 1.分布于东北、华北、华东、华南。 2.分布于东北、西北及内蒙古等地。
生态环境 1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。 2.栖于混交林、高山的森林草原。
药用植物栽培
采收和储藏 宰鹿后,割下鹿头,剥开头皮,剔取头肉,切成小块,洗净,鲜用或干燥。
药用部位
生药材鉴定 性状鉴别,干燥的小肉块呈纵、横或斜块或条状,大小不一。表面棕褐或棕黑色,可见肌纤维。质轻,易撕裂。鲜肉红紫色或暗红色,质柔韧。气腹膻,味微咸。
中药化学成分
理化性质
中药化学鉴定
中药有效成分结构式的测定
炮制方法
剂型
中药制药工艺
药理作用
药理学
药代动力学
毒理学
药物配伍
药性 味甘;性平
归经 肝;肾经
功效 补气益精;生津安神
功效分类 补益药
主治 虚劳消渴;烦闷多梦
用法用量 内服:煮食,适量;或熬胶。
用药禁忌
不良反应及治疗
选方 ①治老人消渴,诸药不瘥,黄瘦力弱:鹿头一枚,炮去毛,净洗之,煮令烂熟,空心,日以五味食之,并服汁。(《寿亲养老新韦》鹿头方)②治虚劳不足,消渴,夜多恶梦,补益精气:鹿头煮烂、捣泥,连汁和曲米酿酒饮,少入葱、椒。(《纲目》鹿头酒)
临床运用
各家论述 1.《千金·食治》:主消渴,多梦妄见者。
2.《日华子本草》:治烦满多梦。
考证 出自《千金·食治》
药物应用鉴别
药典收录
药材拉丁名 Musculus Caput Cervi
拉丁植物动物矿物名 1.Cervus nippon Temminck 2.Cervus.elaphus Linnaeus
科属分类 鹿科
出处 《中华本草》
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