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单元 |
细目 |
要点 |
一、蛋白质化学及其功能 |
1.蛋白质的化学组成 |
(1)蛋白质的生物学功能 |
2.蛋白质的结构 |
(1)肽和肽键 | |
3.蛋白质结构与功能的关系 |
(1)蛋白质的变性 | |
4.氨基酸和蛋白质的分析技术 |
(1)两性解离与等电点 | |
二、生物膜与物质运输 |
1.生物膜的化学组成 |
(1)膜脂 |
2.生物膜的特点 |
(1)膜的运动性 | |
3.物质的过膜运输 |
(1)小分子与离子的过膜转运 | |
三、酶 |
1.酶的概念与特性 |
(1)酶的概念 |
2.酶的化学组成 |
(1)单纯酶与结合酶 | |
3.酶的结构与功能的关系 |
(1)酶分子的结构 | |
4.影响酶促反应的因素 |
(1)底物浓度的影响 | |
5.酶的调节 |
(1)反馈调节 | |
四、糖代谢 |
1.糖的生理功能 |
(1)糖的生理功能 |
2.葡萄糖的分解代谢 |
(1)糖酵解途径及其生理意义 | |
3.葡萄糖的异生作用 |
(1)糖异生的途径 | |
4.糖原的分解与合成 |
(1)糖原的分解 |