数理分析法在规模化牧场牛奶成本管理中的应用
从广义上讲，规模化牧场牛奶生产成本的管理、计算的方法有很多，诸如牛奶成本的组合单位成本法、照牛奶生产流程界定的阶段成本分类法、清晰牛奶的生产成本科目后的共同性成本费用系数分配法等。
但是，本文阐述的数理分析方法在规模化牧场牛奶成本管理过程的应用，不是陈述财务成本计算的技巧性办法与策略，而是强调如何将数理分析的原理应用到规模化牧场整体牛群，以及围绕整体牛群的管理过程中对所遇到的各种影响牛奶生产成本问题，进行科学、合理、正确的分析与判断的基础上，做出必要的对应措施。
在实际工作中，如何运用数理分析的方法，在奶牛日粮配方不变，牛奶单产不变的条件下，正确分析判断某种饲草、饲料市场价格的变动对于牛奶成本的影响与冲击。
在育成牛、青年牛生长过程中，如何利用数理分析量化奶牛的生长指标，并评价、判断其进入泌乳牛群后，不同泌乳阶段牛奶产量以及牛奶成本的影响程度。
在规模化泌乳牛群的管理中，如何将数理分析的原理医学全在线www.med126.com，贯穿到不同泌乳天数的疾病牛群，并利用数理分析的方法，正确评价、界定疾病泌乳牛，对于整体泌乳牛群，平均单产、牛奶生产成本的影响程度。
由于规模化牧场泌乳牛群的群体数量较大，因此，无论从成本管理原则上，还是奶牛的营养需要上，对于不同泌乳天数、不同泌乳阶段、不同牛奶单产的泌乳牛群，应该实施合理的分群，在奶牛的日粮配方上，坚持高产高喂，低产低喂的管理原则。
而如何运用数理分析的方法，并通过数学模型，评价、分析泌乳牛群中的高产、低产牛群的分群是否合理，对于整体泌乳牛群，牛奶产量、牛奶成本的的影响就显得尤为重要。
将以上诸多影响规模化牧场牛奶产量、牛奶成本的因素纳入数理分析的工作过程，建立相关的数学模型，对上述内容的过程进行清晰的分析，从而揭示这些因素对于牛奶成本的影响程度，以及应该采取的管理措施，从而把影响牧场经济效益的成本问题，解决在生产过程中，对于规模化牧场的成本管理，是一种重要的管理、评价方法。
一、用数理分析方法评价、分析由于市场价格变动因素，造成奶牛日粮成本的变动差异对于牛奶成本的影响因素。
在实际工作中，为了防止奶牛的换料应激，从而造成牛奶产量的变动差异，规模化牧场的泌乳奶牛的日粮配方一般处在一个相对稳定的管理状态，在相对稳定的奶牛的日粮配方执行过程中，奶牛日粮中的某种饲料价格可能发生变动，这种价格的变动，即使是在泌乳牛群，平均牛奶单产不变的条件下，牛奶的生产成本可能已经出现变化，因此利用数理分析的原理，及时调整奶牛的日粮配方，在成本降低、产奶不变的原则下，保证牧场的投入与产出相对平衡。
1.以2013年1月某牧场当时正在执行的高产牛日粮配方为例，同时输入2012年1月份，2013年1月份的饲料价格，分别计算配方日粮成本，由于两个年度饲料价格的变动，可以得出两个不同的奶牛日粮配方成本。
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2013年执行配方 |
2013年度 |
2012年度 |
13年比12年（元) | |||
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饲料名称 |
用量（KG) |
饲料单价(元/公斤) |
总额（元) |
饲料单价（元/公斤) |
总额（元) | |
|
进口苜蓿 |
4 |
2.92 |
11.68 |
3.07 |
12.28 |
(0.60) |
|
复合杂粕 |
2.6 |
1.70 |
4.42 |
1.70 |
4.42 |
0.00 |
|
玉米青贮 |
13 |
0.45 |
5.85 |
0.39 |
5.07 |
0.78 |
|
青贮苜蓿 |
2 |
1.33 |
2.66 |
1.33 |
2.66 |
0.00 |
|
豆粕 |
1 |
4.14 |
4.14 |
2.99 |
2.99 |
1.15 |
|
棉粕 |
0.5 |
2.94 |
1.47 |
2.09 |
1.05 |
0.43 |
|
玉米 |
2 |
2.60 |
5.20 |
2.54 |
5.08 |
0.12 |
|
压片玉米 |
4 |
2.65 |
10.60 |
2.70 |
10.80 |
(0.20) |
|
奥尤金 |
0.03 |
18.00 |
0.54 |
18.00 |
0.54 |
0.00 |
|
玉米纤维 |
3.2 |
1.65 |
5.28 |
1.65 |
5.28 |
0.00 |
|
DDGS |
2.1 |
2.30 |
4.83 |
1.67www.med126.com |
3.51 |
1.32 |
|
脂肪 |
0.3 |
7.17 |
2.15 |
7.40 |
2.22 |
(0.07) |
|
2 |
3.24 |
6.48 |
2.49 |
4.98 |
1.50 | |
|
预混料 |
0.4 |
3.10 |
1.24 |
3.06 |
1.22 |
0.02 |
|
合计 |
37.13 |
|
66.54 |
|
62.10 |
4.44 |
3.由于价格的增长，该牧场，2013年1月份公斤奶饲料成本，比2012年同期增加=2013年每头牛每天增长的4.44元/2013年1月份的泌乳牛平均单产28公斤=0.16元/公斤奶;
4.鉴于上述悬殊差异，可以判定，饲料价格的上涨是造成2013年公斤奶饲料成本比2012年同期增长的不可忽视的重要因素。
