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乳业科学与技术

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影响冻干乳酸菌存活性的相关因素
靳志强;刘子宇;
生物传感器在食品分析检测中的应用
刘荣;徐致远;李保国;陈卫;
乳与乳制品中明串珠菌的分离鉴定
旭日花;周雨霞;柳翰凌;王志锋;张颖;
微波灭菌对牛乳中Vc的影响
赵振峰;张仲欣;张玉先;
基于BP神经网络的蓝莓酸乳工艺研究及数学模型的建立
金声琅;徐宏图;
功能性低聚糖在乳品中的应用
苏永红;
复合型酸奶的简易工艺探讨
白建;王磊;黄素珍;
HACCP在全脂乳粉生产过程中的应用
纪庆晓;范云翔;
半胱胺在反刍动物上的应用研究
王米;陈吉红;
母牛干奶期的缩短(综述)
Elliot Block;王永康;
奶牛瘤胃功能的调控技术
叶日松;汪肇安;邹宗堂;
奶犊牛白痢和副伤寒的防治
初秀;郑红梅;
给奶牛重新分组会论文QQ81995535 降低其生产性能
Charlie;
奶牛瘤胃臌胀的发病原因与防治
田粉莉;
奶牛蹄病发生的原因及综合防制措施
陈学文;欧代凌;李仕坚;莫文湛;
犊牛脐疝修补术
张福善;王长彤;魏建英;
临床上几种常见抗菌药的配伍禁忌
王德青;耿广多;
进口奶牛冻胚一步解冻移植效果的研究
韩云霞;
EXCEL在奶牛亲缘系数估计上的应用
范强;周丽荣;丁岩;
奶牛生产中几类常见问题的应对措施
李建民;王建江;
美国成立新机构以应对来自国外的动物疾病
Charlie;
乳业科学与技术2005年总目次(1～5期)

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