乳业科学与技术杂志2008年5期甘肃主任医师论文要求

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乳业科学与技术

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膳食纤维微胶囊化包埋益生菌的研究
郭佳;陈琳;张柏林;
保护大豆粕对奶牛产奶性能及日粮消化率的影响
杨威;刁其玉;
奥运会和世博会——中国干酪发展的契机
德氏乳杆菌保加利亚亚种冷冻干燥活力影响因素的研究
田丰伟;赵建新;张阿娜;励建荣;陈卫;张灏;
乳酸菌H~+-ATPase延缓酸奶后酸化的应用研究
马霞;张柏林;
几种单体胶在酸奶中的应用研究
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氯化钙的添加量对半硬质干酪品质影响研究
贺家亮;李开雄;侯玉泽;姜延东;王大鹏;
国家“十一五”科技支撑计划(No.2006BAD04A14)简介
乳酸链球菌素对控制酸奶后发酵的作用分析
应杰;沈玲;周凌华;
切达干酪加工工艺研究
邹鲤岭;李昌盛;
高效液相色谱法测定牛奶中的糠氨酸
王佳祥;鞠福龙;韩雪梅;孙伟;
利用博达法测试奶牛隐性乳房炎试验报告
王印魁;师骏华;温文驰;王毅强;赵小伟;
国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2007AA1 论文QQ81995535 0Z353
奶牛摄食行为学在营养性管理中的有效应用(英文)
袁楷;刘宗平;王宗元;
中国婴幼儿配方奶粉市场的研究进展
易新萍;闫祝炜;赵建勇;
超声辅助萃取技术在食品工业的应用和研究进展
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