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缓冲剂是一类能增强溶液酸碱缓冲能力的化学物质。比较理想的首选碳酸 氢钠（小苏打)，其次是氧化镁。缓冲剂能调节瘤胃pH,有益于消化纤维的 细菌生长，提髙有机物消化率和细菌蛋白质合成，并能增加进食量，减轻热应 激。小苏打一般用量为精料的1%?1.5% (每周逐渐增加)，氧化镁用量为精 料量的0. 75%?1%。奶牛和髙精料肥育的肉牛使用效果十分明显。