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急性病例中可遇见少数病犊在无明显症状情况下突然倒地，哞叫数声，呼吸困难，从口鼻流出含有泡沫的血样鼻液，经5～15分钟即死亡。犊牛白肌病一般发病犊牛多呈现亚急性型或慢性型。发病初期，精神不振，食欲稍减，体温正常。病势进一步发展时食欲减少或消失，多数病例喜欢卧地，四肢蒋拘，全身衰弱。初期第一心音增强，第二心音减弱、脉搏加快，每分钟120～140次，以后心音减弱，节律不齐。大多数病犊排出淡红色、深红色或红褐色肌色素尿，并伴有
结膜炎及消化系统机能障碍，偶见
角膜软化症。肌色素尿的深淡则为本病重轻的征兆，即色深则病势重，尿色变淡则症状减轻或消失。病犊排尿次数增加，尿液量酸性反应，并含有蛋白质及肌酸含量增加（可达120～150毫克%)。后期由于抵抗力降低，病犊有时发生下痢、麻痹、呼吸困难、无力吃奶、失水或并发
肺炎等。死后剖检可见心肌、隔肌、骨骼肌变性，沿肌纤维有白色条纹或帆群呈白色煮肉样外现。
