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犊牛大肠杆菌病主要是由犊牛感染大肠杆菌引发的急性传染腹泻，其特征为急性肠炎，发病急腹泻、脱水衰竭至败血症死亡。症状：可分败血性腹泻、肠毒素性腹泻一般体温升高，脱水严重酸中毒，粪便呈淡黄色黄色水样，喷射状腹泻有时有泡沫，腥臭可视粘膜高度充血和斑点样出血，关节发肿大卧地不起严重者肛门失禁，后躯被稀粪污染