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1、犊牛期 犊牛期又分为哺乳期犊牛（0-3月龄)和断奶期犊牛（4-6月龄)。此阶段是发病率和死亡率最高的时期，也是生长发育最快的时期。2、育成期育成期又分为小育成牛（7-12月龄)和大育成牛（12-17月龄)。小育成牛阶段是性成熟期，母牛初情期发生在10-12月龄。大育成牛期是母牛体成熟期，16~18月龄是母牛的初配期。3、青年期 青年期又分为妊娠前期青年牛（18-24月龄)和妊娠后期青年牛（24-27月龄)。前者是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期;后者是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后备母牛向成年母牛的过渡时期。4、泌乳期泌乳期母牛的泌乳阶段可分为田产后期（分娩后至第15天)、泌乳前期（分娩后第16天---第100天)、泌乳中期（分娩后第101天---第210天)、泌乳后期（分娩后第211天停奶)。5、干奶期干奶期约为60天，前45天为干奶前期，后15天为干奶后期。