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1、禾本科秸秆：有谷草、稻草、小麦秸、玉米桔等。这类粗饲料粗纤维多，约含31~45%，蛋白质含量很低，只有4.2~6.3%，粗灰分较高，约含8~17%，但大量的是硅酸盐，可利用的钙、磷很低。这类饲料喂牛，关键在于科学调制饲料。2、豆科秸秆：各种豆秸等都属于此种饲料，粗纤维含量与禾本科相似，蛋白质含量比禾本科枯秆多，约在8.9~9.6%。饲用价值较好，应粉碎后喂给。3、花生秧、地瓜秧：这类饲料养分较高，适口性强，消化率高，是牛的最好饲料之一。4、秕壳：包括农作物脱粒后的颖壳、荚皮和外皮等。它们的能量价值略高于同类作物的秸秆。豆类的荚皮营养比禾谷类颖壳、皮壳和苞皮等要好，适口性也好。
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稻草，秸秆，花生秧