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围产期包括产前15天（干奶期)和泌乳初期的15天。 （1)产前15天阶段 该阶段应从产前第15天开始加料，所用的料应该同产后使用的料相同。一般在此之前的干奶或每日喂给奶牛1~2千克的精料，然后在此基础上每天增加0.5千克精料，当精料喂量达到体重的1%~1.5%时停止增料，直到分娩和产后最初几天。 在具体生产实际过程中该阶段的饲养方法还应结合母牛膘情、生产力高低等具体情况来适当调整，切忌一成不变。 （2)分娩期管理技术 ①分娩前准备工作。 Ａ.产房消毒、铺上垫草，每头牛13米2。地面以水泥地面为好，因土地面不易清洁和消毒，易发生产褥期感染病。 Ｂ.准备好消毒液和产科绳等物品器械 ②分娩前征兆 Ａ．体温。母牛临产前4周体温逐渐升高，在分娩前7~8天高为39.9~39.5℃，但至分娩前12~15小时又下降0.4~1.2℃。 Ｂ．乳房。产前半个月到一个月左右乳房发育变化明显，并多在产前1~2周发生水肿。 Ｃ．尾根部：分娩前1~2周开始荐坐骨韧带软化，产前24~48小时牛尾根两侧凹陷。 Ｄ．腹部变化。到妊娠末期，妊娠牛腹部尤其是右腹部向横向膨大突出，到临近产前横向突出消失，腹部转向下垂，通过腹部再看不到胎动。 Ｅ．外阴部和粘液变化。在分娩前一周，阴唇松弛，肿胀，阴道粘膜潮红，临近分娩时从阴道中流出透明的粘液。 Ｆ．行为。临近分娩时，母牛活动困难，起立不安，尾高举，回望腹部，常作排泄姿式，食欲减退或停止。 ③母牛的分娩过程。母牛的分娩过程可分三个阶段： Ａ．开口期。又称准备期，一般平均为2~6小时。此期内分泌机能发生变化，黄体激素减少，分泌催产素。母牛表现不安和阵痛，子宫发生微弱的间歇性收缩，将胎儿推入子宫颈。 Ｂ．产出期。0.5~4小时，母牛不安加剧，时卧时起，背弓努责，子宫、腹壁发生强烈收缩，收缩时间长间歇时间短。经多次努责后，胎囊由阴门露出，10~20分钟后羊膜破裂，然后胎儿前肢和头都露出，再经过强烈努责将胎儿排出。若是双胎第二个胎儿约在第一个胎儿排出后20~120分钟排出。 Ｃ．胎衣排出期。胎衣在胎儿娩出后5~8小时左右排出，最长的12小时，否则超过12小时，按胎衣不下处理。 Ｄ．助产。 ④羊膜排出后未破时，应将羊膜扯破。 Ａ．胎儿露出头后将胎儿口腔鼻周围的粘膜擦净，以使胎儿呼吸。 Ｂ．努责无力，需拉出胎儿时，应配合努责进行，并应保护好阴门，以防撑破。若是倒生，当后肢露出后，应及时拉出以防止腹部被压，造成胎儿窒息。 ⑤若是胎位异常，矫正胎位应在努责间歇期进行。 ⑥初产牛难产率高，占16%左右；经产牛仅占1%左右。初配母牛配种越早则难产率越高。 （3)产后奶牛的饲养（泌乳前期0~77天) 母牛在产后0~77天，产奶量逐渐增到高峰期（6~8周)，而此时干物质采食量尚未达到高峰期，结果导致奶牛营养负平衡，母牛体重下降消耗体况。困此应该特别注意该期奶牛营养供应，该期营养供应好坏对全期产奶量影响很大。同时该期奶牛需在产后60天配种，体重下降过大也影响产后发情配种。另外该期常发生产后瘫痪，胎衣不下，酮体症和乳房炎等症，因此还需加强健康管理，争取多产奶少生病，同时又力争在产后60天左右配种。 刚刚产后的母牛身体虚弱，消化机能、子宫及全身状况都需逐渐恢复。一般对产后母牛多喂以温盐麸皮粥，也有的给一定量给红糖水，以利其体力和消化机能的恢复。 产后头3天精料喂量同干奶期喂量相同（6~8千克)，挤奶不要挤净，这样做是为防止产后瘫痪的发生。乳房肿胀严重的奶牛应该控制食盐喂量。这样等到消化变好，恶露排出和乳房软化后再加料。 从产后第4天开始，粗料在6~8千克的基础上，每天按每增加2.5千克奶增加1千克料的比例增加精料，奶量不增加时，维持这一精料喂量直到奶量下降时再相应减料。此期间粗料可供自由采食，但应选择扰质粗料。一般在该期精料用量较大。精粗比例60：40，最高精料用量不能超过70%，低产牛则比例可降为50：50。 在产奶前期奶牛食欲恢复旺盛需一定时间，但仍希望其采食更多的干物质，一般要求干物质采食量（DMI)为体重的3.5%~4%。