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一查：就是查奶牛系谱，审查选购牛先代的生产性能，如父母的产奶量、乳脂率、乳蛋白率及其体重、体尺、体型外貌等。因为先代的一些性状表现对其后代有很大影响。目前我国饲养的奶牛品种绝大多数是荷斯坦牛，系谱上成年奶牛的305天胎次产量一般在5000千克以上，乳脂率3.2%以上，体重在500~700千克，体高（耆甲高)132~140厘米，达到这几项指标，系谱基本符合标准。二看：就是看被选购奶牛本身的性能表现。如选购成年母牛，要看它本身的产奶量、乳脂率是否满意。特别要注意的是，要实地检查母牛的繁殖机能是否正常、乳头是否出奶，再根据年龄、胎次情况，看其本身的体型结构、乳用特征和各部分结构情况。选择后备牛时。要结合系谱资料，看其本身生长发育情况，体型不要有明显缺陷。购买犊牛所需的费用是最少的，但到开始产奶所需的时间较长。可是，购买犊牛是获得优质奶牛的好机会。另外。购买后备牛和犊牛时，要注意不能购买异性双胎母牛。三取证：就是取健康证明。奶牛的健康很重要，除了解一般健康状况外，还要向售牛单位索取由当地主管兽医部门签发的近期检疫证明书，证明所选购的奶牛无传染病，如无结核病、
布氏杆菌病等。其他注意一事项：1、不从疫区引进奶牛。在购牛前，应先到售牛地区深入调查，了解该地区是否暴发过布氏杆菌病、结核病、
口蹄疫等传染病。如该地区尚在疫情封锁期，就不要从该地区引种。2、避免调包。如果外购大批量的奶牛，最好逐头做好标识，给已购买的每头牛打上耳号，以防被调包。3、注意运输安全。在夏季运输牛，要特别注意防暑降温，最好选择在比较凉爽的夜间运输；在冬季，要注意保温防寒。对需要长途运输的牛，要准备充足草料，路途休息时保证饮水充足，每次饲喂七八成饱即可。4、证明材料齐全。如跨地区运输，应备有运输检疫证明、运输工具消毒证明，利用铁路运输的还应该有铁路兽医检疫证明，在县境内购买则应该备有产地检疫证明等。
