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预防，严禁牛偷吃谷物，不要突然一起给予大量精料。治疗，主要是采取排除豆谷，对症治疗。早期（在谷物未膨胀前)灌食油（液状石蜡)500毫升，以防谷物迅速膨胀。在牛尚未出现中毒症状前，排除牛吃入的豆谷，多可很快恢复。对已出现中毒症状的病牛，要及时清除瘤胃内的豆谷，同时要解除病牛的脱水和酸中毒。对病牛瘤胃内的大量豆谷，可通过洗胃排除，必要时可做瘤胃切开术取出豆谷。补液，可用5%糖盐水，每天4000-8000毫升，分2-3次静脉注射。纠正酸中毒，可内服碳酸氢钠100-200克，或静脉注射5%碳酸氢钠500-800毫升。神经兴奋症状明显的，可肌肉注射氯丙嗪注射液，10-20毫升。
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灌服石蜡油