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1、呛奶危害 奶汁呛入气管会引起犊牛咳嗽，呛入肺部会引起犊牛异物性肺炎，呛入瘤胃会造成瘤胃积食而发生膨胀。2、预防犊牛呛奶技巧技巧一：不可过早撤掉手指 犊牛初生后引导喝奶时是饲养员用食指和中指沾奶引导犊牛将嘴插入奶桶，从指缝中将乳汁吸入口内。虽然以后犊牛能自动喝奶，但不可过早地撤掉双指，否则犊牛会因自动喝奶而喝得过猛而造成呛奶，待犊牛习惯细饮慢咽时再撤掉手指。技巧二：提高奶桶高度 适当提高奶桶高度，让犊牛扬起脖子喝奶，这样可使犊牛的食道沟完全闭合，奶汁就不会进入瘤胃。技巧三：倾斜奶桶角度 奶桶斜置，可使桶内的奶汁呈坡形，犊牛喝奶时不致于将整个鼻子插入奶里而造成呛奶。