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奶牛饲养标准是奶牛营养需要的研究成果应用于奶牛饲养实践的权威性表述，它反映了奶牛生存和生产对饲料及营养物质的客观要求，它是奶牛生产计划中组织饲料供给，设计饲粮配方、生产平衡饲粮和对奶牛实行标准化饲养的技术指南和科学依据。如产奶牛饲养标准由按体重计算的维持需要、按产奶量计算的生产需要及常用饲料成分与营养价值表等部分组成。