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1、
氨基酸组成较好，特别是
赖氨酸含量较高，一般可达2.3%～2.4%且赖、
精氨酸比例平衡。2、脂溶性
维生素E含量较高，B族维生素含量丰富。水溶性维生素中，尤以
叶酸、胆碱、生物素含量丰富。3、粗脂肪含量高达17.5%～18.5%，品质优。4、能值高。大豆中的油脂是产能的主要成分，但是，只有经过膨化、滚压、破碎、压片、制粒等方法的处理，才能把这些油脂释放出来，从而获得较高的能量效果。5、含有多种有机酸、微量草酸钙和挥发性物质，因而具有特殊气味。
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营养丰富
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营养丰富
