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病牛初期表现体温升高到40―42℃，呈稽留热，脉搏和呼吸加快，精神抑郁，磨牙，流涎，体表淋巴结肿大，喜卧，食欲时好时坏，喜欢吃干物质如：柴禾、干玉米秸等。见草厌之，见土就吃，特别爱吃土坎的黄土、砂土。反刍迟缓，便秘与腹泻交替出现，有的排黑褐色恶臭带有粘液性粪便。病牛迅速消瘦，贫血，结膜黄染，口腔、舌头、鼻镜呈土黄色，排尿呈红色，病情严重者颌下、胸前水肿，粪中带血丝直至衰弱死亡。
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