如何根据鱼种来源和消费习惯选择鱼类?
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滤食性的鲢、鳙鱼在全国各地鱼种都很丰富。从养鱼水质 控制角度考虑，在大多数情况下，鲢、鳙鱼是必养鱼类，鲢、鳙 鱼由于养殖成本低．价格较低，是目前大众消费鱼类。随着生 活水平的提高，对优质鱼的消费比例逐渐增大，优质鱼苗来源 就不是那么充足了。一般草鱼、
鲂鱼、
鲤鱼、
鲫鱼鱼种易得。但 由于良种鲤鱼和良种鲫鱼制种复杂．相对来源就困难些。由于 良种鲤鱼和良种鲫鱼养殖产量高、效益大．所以有关水产推广 和良种经营部门，随之也就开始这方面的工作，使良种来源有 了保证并且质量也可靠。更有一些优质价高的鱼类养殖效益 较好。但苗种来源和消费地区有一些局限性。例如鲈鱼、鳜鱼、 鲴鱼、鲶鱼、
鲳鱼等，应根据区域性需要酌情发展。
