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蒙古牛分布在蒙古自治区、华北北部、 西北及东北各地，以牧区为数较多。蒙古牛头较大，角细 长、颈薄长，两侧略有皱纹，垂皮少，嘗甲低平。胸狭扁而 深。背腰平直，荐骨隆起，尻倾斜，后区狭窄。四肢短健，体 型瘦削，略似乳用型牛。毛色以黄褐、黑色为最多。公牛体 重为250?380公斤；母牛体重240?300公斤。主要优点是体 质强健，忍苦耐劳，抵抗力强，耐祖饲。缺点是体格小，肉 乳价值不高。
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