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BSF的病程一般为14?90天。该病多发生在4岁左右的成年牛 身上，症状不尽相同，多数病牛中枢神经系统出现变化，行为反常， 烦躁不安，对声音和触摸，尤其是对头部触摸过分敏感，步态不稳， 经常乱踢以至摔倒、抽搐。发病初期无上述症状，后期出现强直性g 挛，粪便坚硬，两耳对称性活动困难，心搏缓慢（平均50次/分钟)， 呼吸频率增快，体重下降，极度消瘦，以致死亡。经解剖发现，病牛中枢神经系统的脑灰质部分形成海绵状空 泡，脑干灰质两侧呈对称性病变，神经纤维网有中等数量的不连续 的卵形和球形空洞，神经细胞肿胀成全球状，细胞质变窄。牛患 BSF，是绵羊所患的一种致命性慢性神经性机能病——痒病传到牛 身上所致，含有被痒病病原因子污染的反刍动物蛋白的肉骨粉是 BSF的传播媒介。
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