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① 牛肉浸液（肉水)：用于制备各种培养基的基础液。② 肉浸液肉汤（普通肉汤)：用作一般细菌培养用。③ 营养琼脂培养基（普通琼脂)：用于一般细菌分离培养，纯培 养，观察菌落性状及菌种保存，特殊培养基的基础。④ 半固体培养基：作用同普通琼脂。⑤ 鲜血琼脂：用于分离培养和菌种保存。
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