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大肠杆菌为革兰阴性、中等大小的杆菌，无 明显的荚膜，不形成芽孢，有鞭毛，能运动，但也有无荚膜、不运动 的菌株。本菌为需氧或微厌氧，在普通琼脂培养基上生长良好。大肠 杆菌的抗原结构较复杂，由菌体、表面抗原、鞭毛抗原以及菌毛抗原 组成。到目前为止至少有菌体抗原173种、表面抗原103种、鞭毛抗 原60种、菌毛抗原也在被陆续鉴定。
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