湘云鲫指的是什么?
-----
是通过一定的遗传育种技术使鲫鱼和鲤鱼杂交形成的一种3倍体鱼。它具有生长快、自身不育、食性广、抗逆性强、耐低氧及低温等优点。其生长速度比普通鲫鱼快1―2倍，具有较高的人工养殖价值。其外形近似鲤鱼，但同时具有一些鲫鱼的特征。