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生态养殖肉牛的最大好处是变废为宝，不仅能够节省粮食，而且还能有效破解秸秆焚烧带来的污染难题。据调查，牛一年四季吃麦秸秆和玉米秸秆，一头牛一年能吃掉3亩地的麦秸秆，1000头牛就可以消化掉3000亩地的秸秆。　　秸秆养牛会产生大量的牛粪，带动了周边农村绿色环保、无公害生态农业发展。同时牛粪返田减少了化肥的使用，改良了土壤。
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