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在我国，市售的接种剂多为均一发酵型 乳酸菌。如果青贮原料中的干物质>25%，则加人足量的乳 酸菌（要求每克原料中含乳酸菌100万个)，可迅速地产生大 量乳酸，使pH值快速降低，从而有效地抑制其他微生物的生 长，保证青贮词料的安全和质量，干物质损失可以减少3%。 为了使细菌在青贮料中接种均匀，接种剂一般先复活，再用水 制成悬浮菌液，边装填边洒，原料每30厘米厚洒一次，20天 左右即可开窖使用。
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