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鱼病预防:鱼类饲料中为什么要添加维生素?
饲料营养 更新:2016/5/15 字体:
鱼类饲料中为什么要添加维生素?
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维生素是指维持动物健康、促进动物生长发育所必需的一类低分子有机化合物,其在体内合成很少或不能合成,需由食物提供。在饲料中如果不添加维生素,或者添加量不足,容易引起鱼虾骨骼畸形、生长不良、表皮出血、代谢紊乱、腹水等情况。鱼虾对维生素A、B、C要求高,尤其是对水溶性维生素(例如维生素B族、维生素C等)需求大,对维生素D需求不敏感,例如通常在鱼饲料中维生素D和A的比例大约在1∶(5~10)之间。一般,饲料中维生素的添加量遵循以下几个规律:①养殖密度高,需求量大;②生长速度快,需求量大;③单一品种养殖,需求量大;④虾比鱼需求量大;⑤幼鱼高于成鱼;⑥环境条件差高于环境条件好。有时在饲料中虽然添加了足量的维生素,但是鱼虾对其的吸收情况却仍然不理想。这可能是因为饲料中含有抗维生素物质,例如:VB1和吡啶硫胺素、羟基硫胺素,Vk和双香豆素,他们削弱或阻止了维生素与酶的结合,使酶丧失活性。维生素很不稳定,在饲料加工贮存过程中很容易被破坏。另外,有些物质在消化、吸收过程中与维生素存在互相促进的关系,比如矿物质钙和维生素D。
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