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奶牛日粮添加缓冲剂，一是能改善奶牛对饲料的进食量， 提高和稳定产奶量；二是能使奶牛瘤胃、肠道内容物和体液的 氢离子浓度保持正常，使瘤胃pH值保持在6. 2?6. 8范围 内，利于瘤胃中细菌的繁殖；三是冲淡了瘤胃液，使瘤胃液的 外流速度大大增加，同时又增加了乙酸浓度，提高了乙酸、丙 酸的比例，进而提高了乳脂率；四是能有效地防止瘤胃酸中 毒，提髙抗病能力，促进牛体健康。草木灰是很好的奶牛营养 添加剂，试验表明，在分娩后的奶牛日粮中添加3. 5%草木灰 与对照组比较，采食量和产奶量分别提高10%和13%以上， 胃肠道发病率明显减少。
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