兼用型鸭品种
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用型鸭品种 ①高邮鸭：为我国著名兼用型麻鸭，主要产于江苏省高邮市，以肉壮脂丰，蛋大油足以及善于产双黄蛋而驰名中外。公鸭体形较大，背阔肩宽，胸深，体躯呈长方形，头和颈上半部羽毛呈深绿色，背、腰、胸为褐色芦花羽，臀部黑色，腹部白色，嚎青绿色，嚎尖豆黑色，眼大而有神，虹彩深褐色，胫蹼橘黄色，爪黑色。母鸭细颈长身，胸宽深，臀部方形，全身羽毛紧密呈淡棕褐色，如麻雀羽毛，花纹细小，主翼羽蓝黑色，虹彩深褐色，爪黑色。 成年公鸭体重２．３千克左右，母鸭２．６千克，开产日龄１１０- 1４０天，年产蛋１４０-１６０枚，高产者可达２００枚，蛋重７６克，双黄蛋占０．３％。多为白色蛋壳，少数为青色。放牧的仔鸭７０日龄活重１．５千克左右，半净膛率８０％以上，全净膛率７０％以上。舍饲的仔鸭６０日龄均重２．３千克。 ②建昌鸭：为我国著名的生产肥肝型鸭，主要产于四川凉山彝族自治州境内。体躯宽深，头大颈粗。公鸭的头和颈上部羽毛墨绿色而有光泽，颈下部有白色环状羽带，胸、背红褐色，腹部银灰色，尾羽黑色。咏黄绿色，胫、蹼橘红色。母鸭羽色有浅麻和深麻色为主。除麻羽外，有巧％的白胸黑鸭，这种鸭公母羽色相同，全身黑色，颈下部至前胸羽毛白色，４、胫、蹼黑色。 成年公鸭体重２．２一２．６千克，母鸭体重２．０一２．１千克。母鸭的开产日龄为１５０一１８０天，年产蛋１２０枚以上，蛋重７２克，蛋壳有青、白两种，青壳居多。成年鸭屠宰率公鸭为７０．３％，母鸭为7３．５％。经２１天填肥肝重可达３５０一４００克。 除以上介绍的兼用型鸭种外，还有江苏省苏州地区培育的昆山大麻鸭，四川绵阳等地的四川麻鸭，广西的桂西鸭，广东的松香黄鸭、白沙鸭，云南鸭等，在此不逐一介绍