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牛在采食中或采食后半小时左右突然发病，表 现瘤胃臌气，口角流出大量白色泡沫的口水。可视黏膜鲜红色， 血液鲜红，呼吸极度困难，抬头伸颈，张口喘息，呼出气有苦杏 仁味。体温正常或低下。以后则精神沉郁，全身衰弱无力，卧地 不起。结膜发绀，血液暗红。瞳孔散大，眼球和肌肉震颤，反射 机能减弱，迅速窒息而死亡。
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