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在说盖皮形成的原因之前，必须说说獭兔的换毛。 獭兔的换毛有年龄性换毛和季节性换毛两种。前者是指未成年獭兔的换毛，后者是指成年家兔的每年春秋两次的换毛。 年龄性换毛大体经过两个阶段：第一阶段为幼龄毛阶段：即从出生后长出绒毛起到2.5月龄，这个时期的被毛稀、细、短、无弹性，我们习惯把这一阶段称为“胎毛期”，此阶段取皮没有商品价值；第二阶段为中期换毛阶段：这个阶段大体从2.5月龄起至5月龄换完，中期换毛完毕的獭兔，被毛平整光亮，被毛较丰厚，有光泽，弹性好，皮板薄厚适中，合格率高。尽管此时的被毛比起成年兔皮有一定差距，但已经达到了作为商品獭兔皮的基本条件。而且继续饲养的成本较高。因此，作为商品獭兔取皮在5月龄左右为宜。 年龄性换毛是指成年獭兔每年春秋两次的换毛。一般春天发生在4～5月，秋季发生在8～10月。 关于獭兔的换毛说法不一，其原因固然很多，比如：气温、营养、光照、纬度和品种等。 换毛循序：獭兔不论是年龄性换毛还是季节性换毛，换毛顺序都有一定的规律性，这种规律是由颈部开始，由前躯背部位，沿头尾方向从前向后和从上到下逐渐延伸，其延伸形状似平静的水面投入一块势头形成的涟漪，水纹层层向外呈环形泛展，两环之间有大约一厘米左右的间隔，是新长出的毛和原有毛之间的间隔，我们把这一间隔称为“换毛带”或“换毛岭”。环形换毛以波纹状逐渐向腹部及前后肢泛展，待到波纹延伸到接近腹中线，全身换毛完毕。 盖皮：一般认为，换毛没有结束时的兔皮统称为盖皮。因为在换好和没有换好之间形成一条比较明显的界限，此处被毛长短分明。一般没有脱换的毛较长，颜色发污，没有长齐的毛较短，颜色白净。 一般来说，盖皮呈现条状分界线，可能发生在背部两侧，也可能在腹下两侧和接近腹中线处，与换毛阶段有关。但是，也有的不是直线状分界线，而是环形或局部波浪形。这可能是换毛的个体差异，也可能是病理性换毛。比如，换毛结束，由于某种原因局部出现二次换毛。也有的是因为营养不良，或代谢障碍(如年龄过大，疾病等)所致。每只獭兔的换毛时间并不完全一致，所以对于待宰兔群，都应每隔一周，对每只活兔情况进行认真检查并记录，对换毛完毕的兔及时屠宰，对正在换毛的兔留待下次复查，对退化兔或判定为今后也不会取得好皮张的兔要及时淘汰，以免浪费人工和饲料。 獭兔换毛期间需要的营养较高，同时又是气温的不稳定期，容易感染疾病而影响换毛。应该加强管理。补充充足的蛋氨酸和电解多维，可以加速换毛，降低盖皮比例，对提高獭兔毛皮的品质尤为重要。
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