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实践证明，家
兔日粮中的蛋白质水平与饲养效果密切相关。当蛋白质营养不足时，会表现出家
兔骨骼生长受阻，骨骼中水分和脂肪含量增高，钙、磷相对含量下降，内分泌腺体机能失调，抗体的形成减少，微生物代谢失调，出现生长停滞、体重下降、繁殖和生理功能失调等一系列严重后果。在蛋白质不足的情况下，即使饲喂大量富含碳水化合物的饲料也不能解决问题；如果日粮中蛋白质水平超过家兔的需要时，不但造成饲料浪费，还会引起蛋白质在体内积累，造成氮代谢的最终产物如
尿素不能及时排出，氨态氮刺激组织引起肝、肾功能紊乱。因此，在饲养实践中应掌握好家兔日粮中的蛋白质水平及品质，同时要防止蛋白质的不足或过剩。在日粮中蛋白质品质较好的情况下，不同生理时期兔对蛋白质的需要量为生长兔16%、妊娠母兔15%、哺乳母兔17%、空怀母兔14%。
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