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羊病免费解答:青、黄贮饲料制作基本专业术语?
饲料营养 更新:2016/5/20 字体:
青、黄贮饲料制作基本专业术语?
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青、黄贮饲料:农作物秸秆含水量在65—75%,茎叶青绿色时,刈割厌氧保存的饲料叫青贮饲料;当茎叶枯黄后刈割厌氧保存的叫黄贮。青贮饲料营养物质的损失少,饲喂家畜适口性好,如果条件许可,当以青贮为上。厌氧:书本上的科学用语是指环境无氧或少氧,也指使其形成的过程。粗说就是隔绝空气。发酵:主要是指乳酸菌类、酵母菌类在适宜的条件下,把糖类分解变成酸和醇的过程。发酵促进剂:在短期内促使乳酸迅速产生,或者使乳酸占有机酸较大比例的乳酸菌类和酶类物质。例如:糖类、面粉、乳酸杆菌、乳酸链球菌、纤维素酶和半纤维素酶等。当前面市的产品有益品健、秸秆生物贮料、EM液、青宝Ⅱ号等。发酵抑制剂:是指能抑制发酵微生物生长的化学品,如:硫酸、盐酸、甲酸、蚁酸、季铵盐类等。这些物品过去曾风靡于北欧、北美国际,我国较少使用。该类制剂效果甚好,但使用时有业内行家操作为妥,否则有一个安全问题。青贮饲料(黄贮饲料)类别:青贮饲料分为两类:一类是自然发酵产品,另一类是添加剂处理发酵产品。第一类是依靠自身附带的乳酸菌类发酵的产品,原汁原味原生态产品;特点是操作全过程费时很少,又无任何外来的污染。第二类是原材料变黄,时间拖长,为计安全和保障品质,加入添加剂。酸碱度:是指物料或液态、酸性或碱性的划分。代号的英文字母是PH,酸碱度一般划分为12个等级,7为中性,大于7为碱性,相反为酸性。青贮饲料最优PH为4。测定方法有三:试纸法、溶液滴定法和PH计法。
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