怎样提高青贮饲料的品质?
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（1)排除空气。乳酸菌是厌氧菌，只有在没有空气的条件下才能繁殖。如果青贮容器不能排除空气，不仅乳酸菌生存受到抑制，喜氧霉菌也会迅速繁殖，导致青贮失败。因此，青贮原料要切短3—5厘米，压实，密封好。（2)创造适宜的温度。当青贮原料温度达到25—35℃时，乳酸菌就能大量繁殖，很快占主导地位，使其它一切杂菌都无法繁殖。温度过高时，例如在50℃，丁酸菌活跃，会导致青贮原料腐败。因此，在青贮饲料时，应注意选择适宜的季节和天气，气温过低，乳酸菌不能正常繁殖，也达不到青贮的效果。（3)尽量缩短铡草和装窖的时间。铡碎的青贮原料堆放半天，就会大量产热，损失养分，又影响质量。因此，青贮规程中应快割、快铡、快装窖。（4)掌握适宜的含水量。一般认为青贮原料的含水量为65—75%。水分不足，青贮原料不宜压实，空气不易排出，植物体糖分也不容易渗出来，这种条件不利于厌氧的乳酸菌繁殖，相反，喜氧的杂菌会猖獗，水分过多，青贮原料中的枝叶会受压流失，使原料粘接成块，降低乳酸浓度，产生挥发性
酪酸和氨，使青贮饲料变臭。测定青贮原料水分的简易办法是：用手捏青贮原料，以指间水湿不滴水为宜，若原料含水量过高，可适当晾晒，含水量过少，可少量加水，拌匀后青贮。（5)青贮原料应含有一定量的糖分。因为乳酸主要由糖分转化而来，糖分过高，饲料会过酸，糖分过低，乳酸菌繁殖缓慢，则饲料不宜青贮，而容易腐败。玉米秸秆是理想的青贮原料，尤其是乳熟后到蜡熟期的带棒玉米最为理想。乳熟后收割的全株玉米再掺入1/4到1/3的葵花杆或洋芋秧、青
燕麦草等也可制出优质的青贮饲料。
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做好封闭，创造使用的温度
