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瘤胃内淀粉的消化与曰粮中谷物种类、含量、比例及其加工 有关。当日粮中玉米和干草各占50%时，有65% ~ 70%的淀粉 在瘤胃内消化；如在日粮内增加谷物或干草比例，有80% ~ 85%的淀粉被消化。整粒大麦在牛瘤胃内淀粉消化率为70% , 碾压后增至90%;粉碎高粱在瘤胃内消化率为42%，蒸煮后增 加至83%。
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