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牛病问题咨询:秸秆指的是什么?特点有哪些?
来源:本站原创 更新:2016/5/21 字体:

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秸秆是指作物收获子实后的茎秆、枯叶,来源广泛,如 稻草、麦秸、玉米秸、高粱粮及各种豆梧。特点是:干物质中含粗 纤维较多,为31% ~45%;含木质素多,小麦秸约12.8%、燕麦秸约14.6%;砸酸盐含量多,灰分中砸酸盐占30%;秸秆中有机 物质的消化率很低,牛、羊消化率在50%以下,消化能值比干草 低,每千克约含消化能1 800 kcal。各种秸秆蛋白质含量少,豆 科为8.9% ~9.6%,禾本科为4.2% ~ 6.3%,矿物质中以钾多,钙、磷含量少。
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