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青饲料含水75% ~ 90%，水生植物含水约 95%以上，干物质含量仅为5% ~ 10% ,营养价值较低。每千克 鲜青饲消化能为300 ~ 600 kcal;以干物质计算，每千克青饲消化 能为2 000 ~ 3 000 kcal。虽然热能营养价值比精饲料低得多，但 与某些能量饲料如燕麦子实、麦麸近似。
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