什么是饲料青贮?
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青贮是利用微生物的发酵作用，达到长期保存青绿饲料营养特性的一种方法。即将新鲜植物紧实的堆积在不透气的容器中，通过微生物主要是乳酸菌的厌氧发酵，使原料中所含的糖分转化为有机酸，当乳酸在青贮原料中积累到一定浓度时，就能抑制其它微生物活动，并制止原料中的养分被微生物分解破坏，使其得到很好的保存。乳酸在发酵过程中产生大量热能，当青贮原料温度上升至50℃时，乳酸菌停止活动，也意味着发酵结束。由于青贮原料是在密闭且微生物停止活动的条件下贮存的，因此可以长期保存不变质。
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利用微生物的发酵