怎样确定牧草收割时间?
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牧草收割期是影响牧草单位面积产量和干草品种的重要因素。实时收割可在不影响牧草再生和越冬的前提下，获得最多最好的牧草。确定牧草收割期，要从以下几个方面考虑。第一，要考虑当年草场产量和干物质营养物质含量。一般来说，牧草粗蛋白质含量在生长初期最高，以后逐渐下降。碳水化合物含量则从生长初期到枯黄期不断增加。幼嫩牧草水分含量较多，干物质含量低，但叶量丰富，粗蛋白质、
胡萝卜素等含量多，到开花期，牧草的产量最高，但随后品质逐渐下降，消化率同样随着草生育期的延续而下降。因此，综合考虑草场单位面积营养物质总收获量，合理的收割期应在牧草的开花期。第二，要考虑收割期对牧草当年再生和下年产量的影响。如禾本科草在孕穗—抽穗期叶多茎少，粗纤维含量较低，质地柔软，粗蛋白质、胡萝卜素含量高。此时牧草不同生育期的营养成分的变化比禾本科牧草更为明显，其叶片的营养物质，尤其是蛋白质含量比茎秆高1—2.5倍。因此，不应过晚收割。用于青贮的玉米应在乳熟期至蜡熟期收割。如
苜蓿、
草木犀等豆科牧草的最适宜收割期是现蕾至初花期，此时收割总产量最高，而且对下一茬的生长影响不大。甜
高粱的最佳收割期为乳熟期末至蜡熟初期阶段，高产质优。 第三，牧草的收割期不一定完全根据其生物学特性来确定，有时取决于饲用价值。如植株高大的杂草应在抽穗（现蕾)初期到开花初期收割；
芨芨草等应在抽穗初期收割；芦苇应在生有8—9个叶片时收割；以针茅为主的牧草应在芒针形成和出现以前收割；苦味较重的蒿类植物最好在降霜以后，进入结实期收割。
