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饲料在瘤胃内经微生物群发酵后，所 生成的挥发性脂肪酸——乙酸、丙酸、丁酸的含量可影响采食 量。乙酸含量增多，采食量减少;丙酸含量增多，采食量增多。 因为，丙酸是糖的前体，能生成血糖，血糖稳定可促进食欲。乙 酸含量增多而采食量减少,主要是由于血液中葡萄糖的含量增 高受到限制的缘故。
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