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奶牛瘤胃液pH值呈中性偏酸(PH值6.2 ~ 7.1),词喂以 干草为主的日粮时，乳酸含量低,PH值高，纤毛虫数多。青贮饲料属生理碱性饲料,饲喂后不会使瘤胃液PH值 降低，但见细菌数显著增多，纤毛虫数明显减少。瘤胃细菌数呈相对稳定（除饲喂青贮外)，在瘤胃液pH 值为6.2~ 7.1时，瘤胃内革兰氏阴性菌百分数大于革兰氏阳性 菌百分数。
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