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猪肉价格走势表:本周博山区生猪价格小幅上涨,猪肉价格高位运行
来源:医学全在线畜牧网 更新:2016/5/23 字体:

  本周博山区生猪价格小幅上涨,猪肉价格高位运行。

  博山区生猪价格由10.3元/500g上涨至10.5元/500g,比上周上涨1.9%;集贸五花肉、精肉价格为16元/500g、17元/500g;超市五花肉、精肉价格为17元/500g、20元/500g;集贸、超市肋排价格为17.5元/500g、28.5元/500g。

  据了解,博山区生猪价格持续上涨创新高的主要原因,是84生猪市场供应总体偏紧导致的。据农业部2016年4月份4000个监测点的生猪存栏数据显示,4月份能繁母猪存栏3771万头,同比下降4.5%,环比增长0.3%;生猪存栏量为37223万头,同比下降3.4%,环比增长0.6%。由于近几年来生猪价格一直不高,生猪养殖市场一直不景气,养殖户几乎处于亏损状态,补栏意愿不强,小型养殖场下调养殖规模,导致生猪市场供应紧张。市场猪源紧张,养殖户惜售心理加重,生猪即使到了该出栏的重量,养殖户也迟迟不肯出售,市场供应量减少,从而抬高了价格。基于上述原因,在天气转暖、蔬菜价格大幅回落的前提下,预计博山区生猪价格近期止涨回落的可能性较大,但大幅回落的概率不高,生猪、猪肉价格高位运行的态势将会持续到下半年。

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