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制定挤奶计划首先每年应编制每头奶牛的产奶计划， 按照每头奶牛的年龄、分娩时间、产奶量、乳脂率以及饲料供应等 情况，对奶牛的泌乳数据逐头进行综合评估和详尽预算。根据各 泌乳阶段、产奶水平，制订奶牛每天的挤奶次数。原则上每天挤奶 3次为宜，也可根据挤奶量的高低酌情增减。
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