凌晨4时,田军荣像往常一样洗涮完毕,从玉泉西路驱车至10多公里外的周陵屠宰场。从猪的挑选到整猪搬运,再到猪肉分割。等到开门迎客已经到早上7时。虽说辛苦,但一天五头猪的销量却是对辛勤付出的有力回报。
初中辍学和亲戚学卖猪肉
尽管已经是猪肉店的老板,田军荣还是很享受亲自坐阵操刀,在柜台里大声吆喝着卖肉的感觉,说起大小排、前后腿、肥瘦肉等行话来,他如数家珍。
今年39岁的田军荣是兴平赵村人。从小周边的环境加之同龄孩子早辍学的影响,田军荣初中还没毕业便早早辍学。由于卖猪肉在赵村一代很盛行,年仅15岁的田军荣也开始和姨父学做猪肉生意。
“当时最早和姨父是在西安的解放路附近卖猪肉,条件特别艰苦。十几个人合租在城中村的房子里,冬夏都是打地铺。每天天不亮就到金康路附近批发猪肉。”田军荣说,当初推着三轮车走街串巷,从早买到晚,天天如此,没有假期,很是辛苦。
跟着姨父卖猪肉,田军荣一个月有80多块钱的工资,一年下来有1000元左右的收入。虽然收入不高,但对于一个只到十五六岁的小伙来说,已经很满足了。凭借韧劲和付出,学到本领后的田军荣从19岁开始了西安的10年奋斗史。
两年亏损两万后 仍选择坚持
在西安的那些年,田军荣推着三轮车,凭借一杆秤、一个案板、一把刀,穿梭在南稍门、金花路、北二环和张家堡一带。由于年轻和经验不足,头两年便亏了2万元。
“当时有些地方比较乱,一次,一个小伙把脚横在自己的三轮车下,一不留神,车轮碰到了小伙的脚,被索要就医费,无奈只能拿肉抵了。”田军荣说,从那以后,人少的地方不去。加之年轻不懂事,挣来的钱吃吃喝喝也所剩不多。家人建议他回去找个正经工作,不支持继续卖猪肉。
眼看着就经营不下去了,田军荣陷入了迷茫,“因为这些年一直做猪肉生意,一时的失败不能代表永远的失败。”田军荣说,在痛定思痛后,他仍然坚持从事猪肉生意。这一年,他从堂哥那里借了500元重操旧业,几年下来,生意顺风顺水,攒起了人生的第一桶金。
过惯了“漂泊”的生活,一个固定门店和品牌在田军荣的脑海中萦绕。2008年,田军荣回到咸阳,在虹桥市场里开了一家“军子肉铺”,凭借过硬质量、热情服务和诚信经营,他的肉铺得到了广大消费者的认可。
只要付出就一定会有回报
走进军子肉铺,墙上的照片和海报是对其诚信经营的诠释,手上的老茧则是其多年辛苦付出的勋章。从摆放整齐的肉制品上可以看出这个留着八字胡的男人严谨的处事作风。
如今的田军荣已近不惑之年,20多年的“屠夫”生涯谈不上轰轰烈烈,却在平凡中获得稳稳的幸福。年收入10万,凭着生意全款购房,膝下一双儿女,生活小康。
说起自己的创业经历,田军荣坦言,是坚持铺就了成功之路。“不管做什么事,只要认准了,就坚持下去,只要付出就一定会有回报。” 华商报记者 汪明伟