为什么在肉用仔鸡饲料中添加硒制剂?
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硒是谷胱甘肽过氧化化酶的组成成分，与维生素E及胱氨酸起协同作用参与加速过氧化物的分解，降低组织中的过氧化物或由此生成的产物的浓度。硒缺乏会引起鸡的渗出性素质病，表现为腹腔积水，肚子大，腹下皮肤呈蓝绿色。一般常用亚硒酸钠作日粮中硒的添加剂。