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症多见于饲料中含有大量钼、硫等干扰铜 吸收利用的物质,导致
牛肠道对铜吸收减少。高钼土壤上生长的 牧草含钼过多,当牧草中钼超过10毫克/千克时(以干物质计)可 造成铜缺乏。饲料中硫酸盐、蛋氨酸、
胱氨酸、过磷酸钙等含硫过 多的物质,可经瘤胃微生物转化为硫化物,与铜结合形成一种难溶 解的铜硫钼酸盐复合物,降低铜的利用率。尤其是无机硫含量大 于0.4%时,极易继发铜缺乏症。此外,
植酸盐、
锌、
铅、镉、银、镍、 锰、钙、汞、铁和
维生素C等都是铜的拮抗因子,摄入量过多也能 抑制铜的吸收,即使饲料中含铜量合适,仍可引起铜排泄过多而导 致铜缺乏症
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