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铜缺乏症是指由于体内微量元素铜缺乏或不足而引起的以贫 血、腹泻、被毛褪色、共济失调、运动和繁殖障碍为特征的营养代谢病。在不同地区病名各异，澳大利亚称为“猝倒病”，新西兰称为 “泥炭病”，美国称为“舔盐病”，英国称为“晦气病”等。本病在世界 各国和地区都有发生，常常群发，呈地方性流行，在春季和夏季多 发，犊牛发病率较高。常按病因分为原发性和继发性2种。有些 地区原发性铜缺乏症的发病率高达40%以上。
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