日粮氨基酸和油脂等对蛋壳品质的影响有哪些?
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日粮中的氨基酸，尤其是蛋氨酸、赖氨酸不仅可强化蛋壳膜，而且可使蛋壳厚度均匀。苏氨酸及生物素改善肠道粘膜能量代谢，有利于色素吸收和沉积。配合饲料的脂肪含量(亚油酸含量)除在能量代谢方面的一些作用外，对蛋鸡来说还有促进脂溶性维生素吸收的功能。所以日粮中添加油有利于加深蛋壳颜色。粘多糖也可改善蛋壳基底层形成的光滑度，有利于蛋壳质量。